Capità Ganxet és un projecte, inicialment format per dues persones, que reconverteixen la seva experiència i formació cap a la producció, comercialització i divulgació de l’agricultura ecològica.
Què fem
Cultivem verdures ecològiques i les venem de forma directa, tant en forma de cistelles com a granel. Incorporem altres productes de proximitat per completar la nostra oferta i intercanviar productes amb altres pagesos que treballen seguint els mateixos criteris que nosaltres.
Els nostres punts de venda són:
Com ho fem
A continuació es detallen els principis de l'agroecologia que segueix el Capità Ganxet:
- Producció ecològica i procediments respectuosos amb el medi
- Cultiu biodinàmic
- Priorització d'espècies autòctones
- Mantenir els camps lliures de transgènics
- Difusió del cultiu i la cultura ecològica
- Relació directa amb la persona consumidora
- Foment de la pagesia i defensa del territori
Cultivem verdures ecològiques i les venem de forma directa, tant en forma de cistelles com a granel. Incorporem altres productes de proximitat per completar la nostra oferta i intercanviar productes amb altres pagesos que treballen seguint els mateixos criteris que nosaltres.
Els nostres punts de venda són:
- A la pròpia finca: dissabtes al matí
- Punts de recollida per cistellaires (un dia a la setmana):
- Barcelona: al barri de l'Eixample i al barri de Gràcia
- Granollers
- i a qualsevol punt on us junteu un mínim de 5 persones
- Restaurants, menjadors, botigues...
Com ho fem
A continuació es detallen els principis de l'agroecologia que segueix el Capità Ganxet:
- Producció ecològica i procediments respectuosos amb el medi
- Cultiu biodinàmic
- Priorització d'espècies autòctones
- Mantenir els camps lliures de transgènics
- Difusió del cultiu i la cultura ecològica
- Relació directa amb la persona consumidora
- Foment de la pagesia i defensa del territori
